胎内市にある農家レストラン Ｇｏｒａｓｈｅを紹介します。
地元の食材を使った料理が自慢で休日は開店待ちのお客さんがいるくらい人気のお店です。
国道7号線沿いの通りにあるお店ですが、最近手前にあったカローラ新潟が移転したので見つけやすくなりました。
テレビでもよく紹介されているお店なので木になっている人も多いのではないでしょうか。
この記事の目次
農家レストラン Ｇｏｒａｓｈｅ
Ｇｏｒａｓｈｅさんは国道7号線を新潟方向に向かって走っていると左手に見えるお店です。
このお店ではウェルカムドリンクで桑の葉茶が出てきます。
もともと桑の葉茶を売っている（株）ふるさと福島さんという店があったところにできたお店のため、桑の葉を継承しています。
桑の葉パンや桑の葉ソフトクリームなど桑の葉を使った料理の提供もありました。
ちなみに店内で桑の葉茶の粉末を買うこともできますよ。
桑の葉茶の味は濃粉茶に近い感じでした。
桑の葉茶のほかに桑の葉ソルトも販売していました。
効能について紹介するパンフレットも置いてありました。
桑の葉茶はお替り自由でした。
私も今年は桑の葉茶を自作しました。
桑の葉には、ミネラルが多く含まれていて美容健康にいいと言われています。
メニュー
ランチメニューは本日のAパスタ、Bリゾット、Cゴラッシェ定食の3種類です。
本日のメニューが何なのかは、ボードに書いてあります。
私が訪れたときは、パスタが4種類、リゾットが2種類ありました。
リゾットは鉄鍋でいただくことができるようです。
実食
今回は、カルボナーラとトマトリゾットを注文しました。
こちらがそれぞれのサラダです。
さっぱりしたドレッシングで美味しかったです。
続いて桑の葉パンが出てきました。
パンの中まで桑の葉がぎっしり詰まって綺麗な緑色でした。
私も作ってみようかな？
ペペロンチーノです。
太めのパスタに濃厚なチーズソースが絡まりとてもおいしかったです。
トマトリゾットです。
こちらもチーズが入っているのですが、どこまでも伸びるチーズでした。
リゾットはアツアツで食べ応えがありました。
最後にデザートを頼みました。
こちらはベリーのアイスとマンゴーヨーグルト。
こちらは桑の葉ソフトクリームです。
色は緑でしたが、桑の葉の主張は強くなく、普通のソフトクリームのような味わい。
アクセス
住所 〒959-2629 新潟県胎内市中条２６１４
電話番号 0254-20-8444
営業時間 11:30～20:00 ※平日は17時まで
定休日 月曜日、第２・４火曜日
駐車場 20台
支払い 現金のみ
まとめ
今回は農家レストラン Ｇｏｒａｓｈｅさんを紹介しました。
地域の食材をふんだんに使ったメニューや桑の葉料理を食べることができます。
メニューも日替わりで何度行っても楽しめるお店ですので、近くに来た際はぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。
